Una Merienda Saludable

Todos los días, incorporados en el horario escolar, a su hijo se le otorgan dos períodos de descanso, uno para el almuerzo y el otro como refrigerio. Pero muchas veces, nos pasa por alto la importancia que la merienda tiene realmente en los cuerpos de nuestros hijos. Si la escuela cree que esta parte del día es lo suficientemente importante como para quitarle tiempo que se puede gastar en las clases, ¿no cree que deberíamos tomar en serio qué alimentos les estamos dando a nuestros estudiantes para que los coman?

Algunos beneficios de incluir una merienda saludable incluye lo siguiente:

• Mantenga los niveles de energía: A comer cada dos o tres horas, su cuerpo tendrá un aporte constante de calorías en lugar de que su energía fluctúe durante el día escolar debido a que están sin comida durante hasta 5 horas (suponiendo que hayan desayunado). Cuando los niveles de energía de su hijo bajan, inhibe su capacidad para comprender y retener la información que está recibiendo en clase. Los alimentos procesados ​​como los churros, las papas fritas, las galletas y los refrescos pueden darle energía a su hijo temporalmente, pero más tarde sufrirán un "baje" o una disminución en la energía y el azúcar en la sangre, dejándolos más cansados ​​de lo que estaban antes de comer. Por otra parte, los alimentos no procesados toman más tiempo para que el cuerpo los digiera, dejando a su hijo con mayor energía durante más tiempo seguido y lo ayudarán a evitar comer muy seguido.

• Mejora su memoria y su capacidad de responder: Meriendas saludables ayuda la mente de su hijo tanto la memoria como las respuestas emocionales. Sin las nutrientes adecuadas, su hijo podría tener dificultades de atención y de memoria. 

• Proporciona los nutrientes necesarios para que su hijo se desarrolle tanto físico como mentalmente: Se necesita una variedad de alimentos sanos y naturales para mantener todos los sistemas del cuerpo. Los niños que comen alimentos no procesados ​​tienen menos problemas digestivos (acidez, gastritis, etc.), tienen menos probabilidades de contraer enfermedades agudas, como la gripe, y tienen una menor probabilidad de desarrollar una enfermedad cardiovascular u obesidad cuando llegan a ser adultos.

He aquí algunas meriendas sencillas y saludables que pueda incluir en la lonchera de su hijo:

• Yogurt con almendras
• Batido de frutas con yogurt
• Tostadas integrales con aguacate, queso light y pavo
• Tostada integral con crema de cacahuete y banano
• Mini-sándwich integral de jamón de pollo y pepino
• Ensalada de atún con galletas integrales
• Manzana con mantequilla de maní
• Apio con queso crema
• Tortillas con quesillo (a la plancha)

Darle a su hijo una merienda saludable puede mejorar su rendimiento académico, así como su capacidad de atención y el rendimiento en actividades extracurriculares. ¡Así que demos a nuestros alumnos todas las posibilidades que podamos para  ayudarlos a tener éxito en sus clases y en sus vidas cotidianas!

Referencias:

1. Centro de Tecnología Educativa. (2010, December 14). Merienda saludable. Retrieved April 27, 2018, from https://es.slideshare.net/cepdurdurcte/merienda-saludable

2. Delgado, J. (2015, August 13). Meriendas saludables: ¿Por qué son importantes y cómo deben ser? Retrieved April 27, 2018, from https://www.nutricionsaludable.com/meriendas-saludables

3. Portuguez, K. (2012, June 15). Meriendas creativas y saludables para niños y niñas creativas. Retrieved April 27, 2018, from https://es.slideshare.net/kar14una/meriendas-crs-creativas-y-saludables-para-nios-y-niass-creativas-y-saludables-para-nios-y-nias
4. https://www.uzuma.nl/blog/546-8-tips-om-een-gezonde-schoollunch-te-maken
5. https://health.usnews.com/wellness/for-parents/articles/2017-10-09/the-trouble-with-food-policing-in-schools