¡Disfrutan Más sus Vacaciones!

Semana Santa nos acerca y muchos de nosotros ya estamos alistando las maletas para irnos de viaje. Una semana de vacaciones tiene muchos beneficios, tanto físico como mental. Para aprovechar su viaje al máximo y evitar problemas comunes que puedan surgir en los viajes, siguen esas cinco advertencias.

1. Utilizar repelente: con tanto riesgo de enfermados pasados por los zancudos, procure usar repelente cuando está afuera. No es suficiente ponérselo una vez al día, sino varias veces al día dependiendo de sus actividades durante el día. Siempre debería volver a aplicar
2. Aplicar bloqueador solar: Para prevenir las quemaduras del sol, es importante usar bloqueador solar. Eso también se debe aplicar varias veces al día para evitar cualquier quemadura.
3. No salir cuando el sol esta en su punto más fuerte: Estar en el sol por mucho tiempo puede provocar intoxicación del sol, una enfermedad que causa mareo, dolor de cabeza, dolor de cabeza, y, en casos muy extremos, desmayo y muerte. Para evitar arruinar sus vacaciones con esa enfermedad, salir en las mañanas o en la tarde-noche cuando el sol no está tan fuerte. También evitar estar en el sol por mucho tiempo prolongado.
4. Toma mucha agua: el ejercicio físico y el sudor induce deshidratación en el cuerpo. Por eso, es importante que esté tomando mucha agua para evitar que se deshidrata así que podría arruinar sus vacaciones por los dolores de cabezas que puede producir. Siempre lleve un bote de agua por donde vaya. Nota: los refrescos embotellados no son un substituto para el agua para la hidratación.
5. Siempre revisar el área donde juega su hijo: Es muy común encontrar pedazos de vidrio roto o metal en la arena. Para evitar heridas, siempre revisar el área donde va a estar jugando su hijo y recoger cualquier objeto que pueda dañarle a él.

Si sigue esos cinco consejos, puede asegurarse que sus vacaciones sean más relajados y puede reducir el peligro de unas emergencias comunes.

¡Que le pase unas felices vacaciones!

Información Nutricional

La tabla de información nutricional puede ser útil al elegir alimentos saludables para su familia. Puede comparar alimentos similares en la tienda de comestibles para ver cuál es la opción más saludable. Recuerde estos consejos cuando mire la tabla de información nutricional:

Mire el tamaño de la porción para poder comparar la misma cantidad de cada alimento. El tamaño de la porción se encuentra en la parte superior de la tabla de información nutricional.

El % de valor diario explica si una cantidad específica de alimento tiene poco o mucho nutriente.

• Elija alimentos que tengan un alto valor diario (15% o más) de calcio, hierro, fibra, vitamina A y vitamina C.
• Elija alimentos que tengan un valor diario bajo (5% o menos) para grasas, grasas trans y sodio.

Ejemplo:

      Granola, Mezcla de Frutas                                             Kellogg’s Zucaritas

       

• El tamaño de porción para estas dos comidas es parecida es el mismo (55 g/35 g).
• La granola tiene tiene un 80% de su valor diario de fibra (alto) en comparación con el Zucaritas con un 3% de fibra (bajo).
• La granola tiene menos azúcar (1 g) en comparación con las Zucaritas (13g de azúcar).
• Aunque la granola tiene más grasa que las Zucaritas, es grasa saturada de una fuente natural (coco)
• Los valores de vitamina A, vitamina C, calcio y hierro son mayores en las azucaritas que en la granola

La granola es una opción de comida más saludable porque tiene más fibra y menos azúcar.

Para leer más sobre como la información nutricional, visita:

• La Administración de Comida y Drogas: https://www.fda.gov/downloads/food/foodborneillnesscontaminants/ucm255434.pdf

• Medline Plus: https://medlineplus.gov/spanish/ency/patientinstructions/000107.htm

¡Luchemos Contra el Cáncer!

En los últimos años, hemos visto un fuerte aumento de enfermedades crónicas como el cáncer, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico y las enfermedades cardiovasculares y de la tiroides. Y esto no solo se aplica a los adultos, también ha habido un aumento en todas estas enfermedades en los niños. Estas enfermedades son problemáticas porque no solo afectan nuestros cuerpos, sino también nuestras finanzas, tiempo, vidas familiares, y salud mental.

La buena noticia es que existe una manera de reducir el riesgo de desarrollar estas enfermedades.

En 1 Corintios 6:19, la Biblia nos dice que " que su cuerpo es templo del Espíritu Santo," y, por lo tanto, debemos ser buenos administradores de ellos.

Aquí hay 5 consejos simples para reducir el riesgo de desarrollar estas enfermedades crónicas costosas y potencialmente fatales:

1. Coma una dieta balanceada: cada comida debe consistir en al menos una porción de fruta o verdura, una fuente de proteína, un carbohidrato saludable y una producto lácteo. Trate de limitar el consumo de azúcar, alimentos procesados ​​como churros y galletas, comidas rápidas y refrescos. (Lea aquí para aprender más sobre cómo se ve una plato balanceada)

2. Haga ejercicio por lo menos 1 hora al día: se recomienda que los niños y adolescentes hagan al menos una hora de actividad física diaria. Esto ayuda a fortalecer sus músculos y huesos, así como a mantener un peso saludable, fortalecer el sistema inmunológico y proteger su corazón y cerebro de la degeneración. Haga del ejercicio una actividad familiar para que usted, como sus padres, también pueda obtener los beneficios del ejercicio.

3. Limite el tiempo de la pantalla: Se ha demostrado que muchas horas frente a la pantalla (televisión, teléfono celular, tableta, computadora, videojuegos, etc.) son perjudiciales para la salud de los niños debido al sedentarismo de ellos. Un estilo de vida sedentario se ha relacionado con un alto riesgo cardiovascular y otros riesgos relacionados con la obesidad, así como con una mala calidad del sueño y una menor lectura y habilidades sociales. Limite a sus hijos a una o dos horas diarias de tiempo de pantalla para evitar estos riesgos.

4. Beba agua: el cuerpo de su hijo consiste en un alto porcentaje de agua y es muy importante asegurarse de que su cuerpo tenga un suministro suficiente de agua para mantener todos los procesos químicos dentro del cuerpo. Algunas formas de asegurarse de que su hijo reciba suficiente agua incluyen:

• Ponga un vaso de agua en su mesita de noche para que puedan beberlo tan pronto como se levanten.
• Cambie refrescos o jugos azucarados por un vaso de agua a la hora de las comidas
• Siempre empaca una botella de agua en su mochila.

5. Ríe: Es posible que hayas escuchado el dicho: "La risa es la mejor medicina". ¡Es cierto! Se ha comprobado que la risa reduce el estrés, mejora el sistema inmunológico y apoya la salud general del cuerpo. Tómate un tiempo diario para divertirte con tus hijos, ya sea jugando un juego, compartiendo chistes o inventando un baile tonto.








Es importante para el desarrollo de su hijo que les estemos enseñando a través de nuestro ejemplo a tomar decisiones saludables para que puedan tener su mejor desempeño en la escuela, en el hogar y en sus actividades extracurriculares.

¡Luchemos juntos para prevenir el cáncer y otras enfermedades crónicas!

Consejos Más Saludables para Hornear y Cocinar

Estar saludable empieza en la cocina. Pero muchas veces no sabemos cómo cambiar nuestra manera de cocinar para preparar la comida en una manera más sana. Cocinar y hornear de manera saludable no tiene por qué ser difícil. Con unos pocos cambios simples, puede crear una versión más saludable de las comidas favoritas de su familia. Aquí hay algunas formas de disminuir la grasa, sal y / o azúcar en sus recetas: Cocinar y hornear saludable no tiene que ser difícil si solo hace pequeños cambios a la hora de preparar la comida. ¿Porque no empieza hoy a preparar las comidas de usted y su hijo en una manera más saludable?

Consejos para hornear

Grasa

• Use aceite de oliva o de coco en lugar de margarina, manteca vegetal, o aceite vegetal.
• Reemplace hasta la mitad de la grasa con yogur o puré de fruta como puré de manzana o puré de plátano.

Sal

• Elija recetas que no incluyan mezclas para hornear listas para usar, estas mezclas pueden ser altas en sodio.
• La sal se puede reducir o eliminar en muchas recetas.

Azúcar

• Agregue más sabor a sus recetas agregando extracto extra de vainilla, extracto de almendra o especias.
• A menudo, el azúcar en una receta puede reducirse en 1/3 de la cantidad sin afectar el sabor. En lugar de 1 taza (250 ml) de azúcar, melaza o miel, use 2/3 de una taza (167 ml) en su receta.

Consejos de cocina

Grasa

• Use aceite de oliva o de coco en lugar de margarina, manteca vegetal, o aceite vegetal.
• Cuando sea posible, use métodos de cocción bajos en grasa como hornear, asar, asar a la parrilla, asar a la parrilla, cocinar en el microondas, asar, freír y cocinar al vapor.

 Sal

• Limite la cantidad de alimentos procesados ​​o preenvasados ​​que incluya en sus recetas.
• Elija salsas o caldos bajos en sodio cuando prepare un salteado, una cazuela o una sopa.
• Enjuague los frijoles y vegetales enlatados con agua antes de usarlos.
• Use hierbas, especias, jugo de limón, ajo o cebolla en lugar de sal para darle sabor a su comida.

Cocinar y hornear saludable no tiene que ser difícil si solo hace pequeños cambios a la hora de preparar la comida. ¿Por qué no empieza hoy a preparar las comidas de usted y su hijo en una manera más saludable?

5 al Día

Su hijo está en una etapa de crecimiento critica, y, por lo tanto, necesita una variedad de nutrientes para apoyar su desarrollo tanto físico como mental. Para adquirir esa variedad de nutrientes deben comer una amplia gama de alimentos, incluyendo las frutas y vegetales.

Las frutas y vegetales contienen fibra, un nutriente necesario para mantener una buena evacuación intestinal. También contienen una variedad de vitaminas y minerales que tienen muchas funciones en su cuerpo que incluyen:

• Mantener los niveles de energía.
• Regular la digestión Fortalecer el sistema inmunológico.
• Estimular el correcto crecimiento y desarrollo del cuerpo y el cerebro.
• Reducir la obesidad y mantener un peso saludable.
• Regular el colesterol y la presión arterial.

¿De qué enfermedades me protegen?

Además de las vitaminas y los minerales, todas las frutas y vegetales contienen nutrientes llamados fitoquímicos, materiales biológicamente activos que protegen contra las siguientes enfermedades:

• Diabetes tipo 2
• Derrames
• Enfermedad cardíaca (cardiovascular): cuando las frutas y vegetales se consumen como alimentos, no se toman como suplementos
• Cáncer - algunas formas de cáncer, más tarde en la vida
• Presión arterial alta (hipertensión).

¿Porque es importante comer una variedad de frutas y vegetales?

 Si se fija, las frutas y vegetales vienen en varios colores. Cada color indica un nutriente diferente que se encuentra en el alimento. La siguiente es una clasificación de frutas y vegetales por color y nutrientes que contienen:

• Alimentos rojos - como tomates y sandía. Contiene licopeno, importante para combatir el cáncer y las enfermedades del corazón.
• Vegetales verdes - como la espinaca y la col rizada. Estos contienen luteína y zeaxantina, que pueden ayudar a proteger contra enfermedades oculares relacionadas con la edad y ciertos tipos de cáncer. Una excelente fuente de folato y hierro.
• Alimentos azules y morados - como los arándanos y la berenjena. Estos contienen antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo del cáncer, los derrames cerebrales y las enfermedades del corazón.
• Alimentos blancos - como la coliflor. Estos contienen sulforafano y también pueden ayudar a proteger contra algunos tipos de cáncer y tienen propiedades antibacterianas y antivirales.
• Alimentos naranjas y amarillos, como naranjas, zanahorias y piña. Contiene vitaminas A y C, que ayudan a mantener la piel y los ojos saludables, y un sistema inmunológico saludable

¿Cuantos Frutas y Verduras Debería Consumir Diarias? 

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) recomienda el consume de cinco porciones de frutas y vegetales diarias para cumplir con las necesidades nutricionales del cuerpo. Una porción de frutas o verduras puede ser: 

• 1 taza de fruta o verdura fresca o cocido
• 1 fruta entera (un banano mediano, guayaba, manzana, etc.)
• 1 taza de jugo natural (hecho en casa sin azúcar)
• 2 tazas de lechuga o espinaca
• ½ taza de frutas secas

¿Que Hago Cuando Mi Hijo Que No Quiere Comer Frutas o Verduras?

Muchas personas no consumen frecuentemente la cantidad recomendada de frutas y vegetales diariamente debido a que no se han acostumbrado al estilo de vida. Si tiene dificultades para comer la cantidad recomendada de porciones o si le resulta difícil a su hijo comer la cantidad recomendada de frutas y vegetales, aquí hay algunos consejos para incorporar más frutas y vegetales en su dieta. 

• Involucre a toda la familia en la elección y preparación de frutas y vegetales.
• Seleccione las frutas y vegetales que están en temporada: saben mejor y suelen ser más baratas.
• Sea creativo en la forma en que prepara y sirve las frutas y vegetales, como las crudas, en rebanadas, ralladas, calentadas con microondas, en puré o al horno; Sirva frutas y vegetales de diferentes colores o use diferentes platos o tazones.
• Incluya frutas y vegetales en cada comida, incluyendo bocadillos. Por ejemplo, agregue vegetales picadas, ralladas o en puré a las salsas para pasta, hamburguesas de carne, sopas, y agregue frutas a los cereales para el desayuno.
• Agregue fruta picada o en puré a los yogures naturales.
• Haga un batido con fruta fresca, congelada o enlatada (en jugo natural o sin azúcar); Mezclar con leche reducida en grasa y yogur. Agregue vegetales verdes como el apio, el pepino, la espinaca, la lechuga o el pimiento verde para aumentar aún más el valor nutricional.
• Congele la fruta en un pincho (o mézclela con yogur antes de congelarla) para obtener un refrigerio refrescante.
• Prepare postres a base de frutas (como fruta desmenuzada o cocida al horno, escalfada o cocida) y sírvala con natillas reducidas en grasa.
• Tenga fruta fresca disponible en todo momento como un bocadillo conveniente: mantenga el tazón de fruta lleno y ténselas en un recipiente en el refrigerador.

La Importancía del Sueño

Hoy en día, todo suele estar más acelerado que nunca. Cada día está lleno de actividades como la escuela, el trabajo, las tareas, salidas familiares y actividades relacionadas con la iglesia. Nunca parece haber suficientes horas en el día para hacer todo lo que se necesita hacer. 

Debido a nuestros horarios ocupados, lo primero que tendemos a reducir es el tiempo que estamos durmiendo. Pero los estudios han demostrado que una cantidad reducida de sueño puede ser muy perjudicial para la salud física y mental, además de reducir la capacidad mental de su hijo.

Según la Clínica Mayo, las recomendaciones de sueño son las siguientes:

• Niños de 3-5 años: 10-13 horas por noche.
• Niños de 6 a 13 años: 9-12 horas por noche.
• Adolescentes de 14-18 años: 8-10 horas por noche.
• Adultos mayores de 19 años: 7-9 horas por noche.

Dormir lo suficiente puede llevar a mejorar la atención, el comportamiento, la memoria y la salud mental y física general de una persona. No dormir lo suficiente puede llevar a un aumento de la presión arterial y del peso tanto en niños como en adultos, lo que aumenta el riesgo de trastornos de salud crónicos en la infancia y la edad adulta.

Algunos niños pueden tener problemas para dormir. Aquí hay algunas recomendaciones para ayudar a su hijo a quedarse dormido y permanecer dormido.

1. Dejar de usar aparatos electrónicos una hora antes de acostarse
2. Limitar la ingesta de cafeína y azúcar.
3. Tome una taza de té caliente sin cafeína (manzanilla, lavanda o bálsamo de limón)
4. Aumente la ingesta de ácidos grasos omega-3 y omega-6 para ayudar a regular el ciclo natural del cuerpo. Estos se pueden encontrar en almendras, nueces, chia y pescado. También se ha encontrado que la leche, los plátanos, la harina de avena y el brócoli tienen propiedades que promueven el sueño, probablemente debido a su alto contenido de magnesio.
5. Tome una ducha o baño caliente justo antes de acostarse
6. Haga una actividad familiar tranquila antes de acostarse, como leer
7. Establezca una rutina para acostarse (bañarse, cepillarse los dientes, leer un libro, orar)
8. Si su hijo se despierta durante la noche, camine de regreso a su habitación en silencio

Puede ser una lucha para dormir lo suficiente en un día debido a nuestra cultura acelerada, pero es fundamental que cuidemos a nuestros estudiantes enseñándoles la importancia de dormir lo suficiente.

Referencias:

https://www.hopkinsallchildrens.org/ACH-News/General-News/The-importance-of-sleep-for-kids

https://www.healthline.com/nutrition/9-foods-to-help-you-sleep#section11

La Importancia del Ejercicio

Nuestros niños están creciendo en la era de la tecnología, donde tienen infinitos medios de entretenimiento con solo tocar un botón. Aunque hay informes contradictorios sobre si la tecnología verdaderamente ayuda a estimular el cerebro de un niño, una cosa es segura: la mayor disponibilidad de tecnología está directamente relacionada con la disminución de la actividad física en los niños.

Un estilo de vida sedentario se ha relacionado con un mayor riesgo de diabetes, enfermedades cardiovasculares, enfermedades óseas y musculares, y cánceres tanto en los años de la infancia como en los años adultos.1 Un niño sedentario tiene un riesgo más alto de contratar algún tipo de enfermedad crónica durante su niñez y la adultez que un niño activo. El ejercicio también está relacionado con problemas con la regulación del metabolismo, los triglicéridos, el colesterol, y el azúcar.

La Sociedad Nacional de Salud (NHS) recomienda que los niños de edad escolar (entre 5 y 18 años) realicen al menos 60 minutos por día de actividad física y deben incluir una variedad de actividades para fortalecer el corazón, los huesos y los músculos.2

El ejercicio puede incluir cualquier cosa, desde caminar hasta la escuela, andar en bicicleta, nadar, un partido de fútbol o tenis, una clase de baile (o un vídeo de baile en Youtube) o jugar en el parque. Otra gran opción es inscribir a su hijo en las clases en la Villa Olímpica o en uno de los muchos deportes que se ofrecen en la Escuela Gran Comisión.

Hacer ejercicio no tiene por qué ser algo aburrido. Haga el hábito como familia ir a Santa Lucía y caminar por la ciudad, jugar potra, ​​jugar Just Dance en la Wii, o ir a un parque y ver a los niños jugar en los juegos. Animar a sus hijos a ser activos cuando son jóvenes los preparará para el éxito en el futuro.

¡Sus opciones para convertir el ejercicio en parte de la rutina de su familia son ilimitadas, pero lo más importante es que se levante y se mueva!

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23989385
2. https://www.nhs.uk/live-well/exercise/physical-activity-guidelines-children-and-young-people/