5 al Día

Su hijo está en una etapa de crecimiento critica, y, por lo tanto, necesita una variedad de nutrientes para apoyar su desarrollo tanto físico como mental. Para adquirir esa variedad de nutrientes deben comer una amplia gama de alimentos, incluyendo las frutas y vegetales.

Las frutas y vegetales contienen fibra, un nutriente necesario para mantener una buena evacuación intestinal. También contienen una variedad de vitaminas y minerales que tienen muchas funciones en su cuerpo que incluyen:

• Mantener los niveles de energía.
• Regular la digestión Fortalecer el sistema inmunológico.
• Estimular el correcto crecimiento y desarrollo del cuerpo y el cerebro.
• Reducir la obesidad y mantener un peso saludable.
• Regular el colesterol y la presión arterial.

¿De qué enfermedades me protegen?

Además de las vitaminas y los minerales, todas las frutas y vegetales contienen nutrientes llamados fitoquímicos, materiales biológicamente activos que protegen contra las siguientes enfermedades:

• Diabetes tipo 2
• Derrames
• Enfermedad cardíaca (cardiovascular): cuando las frutas y vegetales se consumen como alimentos, no se toman como suplementos
• Cáncer - algunas formas de cáncer, más tarde en la vida
• Presión arterial alta (hipertensión).

¿Porque es importante comer una variedad de frutas y vegetales?

 Si se fija, las frutas y vegetales vienen en varios colores. Cada color indica un nutriente diferente que se encuentra en el alimento. La siguiente es una clasificación de frutas y vegetales por color y nutrientes que contienen:

• Alimentos rojos - como tomates y sandía. Contiene licopeno, importante para combatir el cáncer y las enfermedades del corazón.
• Vegetales verdes - como la espinaca y la col rizada. Estos contienen luteína y zeaxantina, que pueden ayudar a proteger contra enfermedades oculares relacionadas con la edad y ciertos tipos de cáncer. Una excelente fuente de folato y hierro.
• Alimentos azules y morados - como los arándanos y la berenjena. Estos contienen antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo del cáncer, los derrames cerebrales y las enfermedades del corazón.
• Alimentos blancos - como la coliflor. Estos contienen sulforafano y también pueden ayudar a proteger contra algunos tipos de cáncer y tienen propiedades antibacterianas y antivirales.
• Alimentos naranjas y amarillos, como naranjas, zanahorias y piña. Contiene vitaminas A y C, que ayudan a mantener la piel y los ojos saludables, y un sistema inmunológico saludable

¿Cuantos Frutas y Verduras Debería Consumir Diarias? 

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) recomienda el consume de cinco porciones de frutas y vegetales diarias para cumplir con las necesidades nutricionales del cuerpo. Una porción de frutas o verduras puede ser: 

• 1 taza de fruta o verdura fresca o cocido
• 1 fruta entera (un banano mediano, guayaba, manzana, etc.)
• 1 taza de jugo natural (hecho en casa sin azúcar)
• 2 tazas de lechuga o espinaca
• ½ taza de frutas secas

¿Que Hago Cuando Mi Hijo Que No Quiere Comer Frutas o Verduras?

Muchas personas no consumen frecuentemente la cantidad recomendada de frutas y vegetales diariamente debido a que no se han acostumbrado al estilo de vida. Si tiene dificultades para comer la cantidad recomendada de porciones o si le resulta difícil a su hijo comer la cantidad recomendada de frutas y vegetales, aquí hay algunos consejos para incorporar más frutas y vegetales en su dieta. 

• Involucre a toda la familia en la elección y preparación de frutas y vegetales.
• Seleccione las frutas y vegetales que están en temporada: saben mejor y suelen ser más baratas.
• Sea creativo en la forma en que prepara y sirve las frutas y vegetales, como las crudas, en rebanadas, ralladas, calentadas con microondas, en puré o al horno; Sirva frutas y vegetales de diferentes colores o use diferentes platos o tazones.
• Incluya frutas y vegetales en cada comida, incluyendo bocadillos. Por ejemplo, agregue vegetales picadas, ralladas o en puré a las salsas para pasta, hamburguesas de carne, sopas, y agregue frutas a los cereales para el desayuno.
• Agregue fruta picada o en puré a los yogures naturales.
• Haga un batido con fruta fresca, congelada o enlatada (en jugo natural o sin azúcar); Mezclar con leche reducida en grasa y yogur. Agregue vegetales verdes como el apio, el pepino, la espinaca, la lechuga o el pimiento verde para aumentar aún más el valor nutricional.
• Congele la fruta en un pincho (o mézclela con yogur antes de congelarla) para obtener un refrigerio refrescante.
• Prepare postres a base de frutas (como fruta desmenuzada o cocida al horno, escalfada o cocida) y sírvala con natillas reducidas en grasa.
• Tenga fruta fresca disponible en todo momento como un bocadillo conveniente: mantenga el tazón de fruta lleno y ténselas en un recipiente en el refrigerador.

La Importancía del Sueño

Hoy en día, todo suele estar más acelerado que nunca. Cada día está lleno de actividades como la escuela, el trabajo, las tareas, salidas familiares y actividades relacionadas con la iglesia. Nunca parece haber suficientes horas en el día para hacer todo lo que se necesita hacer. 

Debido a nuestros horarios ocupados, lo primero que tendemos a reducir es el tiempo que estamos durmiendo. Pero los estudios han demostrado que una cantidad reducida de sueño puede ser muy perjudicial para la salud física y mental, además de reducir la capacidad mental de su hijo.

Según la Clínica Mayo, las recomendaciones de sueño son las siguientes:

• Niños de 3-5 años: 10-13 horas por noche.
• Niños de 6 a 13 años: 9-12 horas por noche.
• Adolescentes de 14-18 años: 8-10 horas por noche.
• Adultos mayores de 19 años: 7-9 horas por noche.

Dormir lo suficiente puede llevar a mejorar la atención, el comportamiento, la memoria y la salud mental y física general de una persona. No dormir lo suficiente puede llevar a un aumento de la presión arterial y del peso tanto en niños como en adultos, lo que aumenta el riesgo de trastornos de salud crónicos en la infancia y la edad adulta.

Algunos niños pueden tener problemas para dormir. Aquí hay algunas recomendaciones para ayudar a su hijo a quedarse dormido y permanecer dormido.

1. Dejar de usar aparatos electrónicos una hora antes de acostarse
2. Limitar la ingesta de cafeína y azúcar.
3. Tome una taza de té caliente sin cafeína (manzanilla, lavanda o bálsamo de limón)
4. Aumente la ingesta de ácidos grasos omega-3 y omega-6 para ayudar a regular el ciclo natural del cuerpo. Estos se pueden encontrar en almendras, nueces, chia y pescado. También se ha encontrado que la leche, los plátanos, la harina de avena y el brócoli tienen propiedades que promueven el sueño, probablemente debido a su alto contenido de magnesio.
5. Tome una ducha o baño caliente justo antes de acostarse
6. Haga una actividad familiar tranquila antes de acostarse, como leer
7. Establezca una rutina para acostarse (bañarse, cepillarse los dientes, leer un libro, orar)
8. Si su hijo se despierta durante la noche, camine de regreso a su habitación en silencio

Puede ser una lucha para dormir lo suficiente en un día debido a nuestra cultura acelerada, pero es fundamental que cuidemos a nuestros estudiantes enseñándoles la importancia de dormir lo suficiente.

Referencias:

https://www.hopkinsallchildrens.org/ACH-News/General-News/The-importance-of-sleep-for-kids

https://www.healthline.com/nutrition/9-foods-to-help-you-sleep#section11

La Importancia del Ejercicio

Nuestros niños están creciendo en la era de la tecnología, donde tienen infinitos medios de entretenimiento con solo tocar un botón. Aunque hay informes contradictorios sobre si la tecnología verdaderamente ayuda a estimular el cerebro de un niño, una cosa es segura: la mayor disponibilidad de tecnología está directamente relacionada con la disminución de la actividad física en los niños.

Un estilo de vida sedentario se ha relacionado con un mayor riesgo de diabetes, enfermedades cardiovasculares, enfermedades óseas y musculares, y cánceres tanto en los años de la infancia como en los años adultos.1 Un niño sedentario tiene un riesgo más alto de contratar algún tipo de enfermedad crónica durante su niñez y la adultez que un niño activo. El ejercicio también está relacionado con problemas con la regulación del metabolismo, los triglicéridos, el colesterol, y el azúcar.

La Sociedad Nacional de Salud (NHS) recomienda que los niños de edad escolar (entre 5 y 18 años) realicen al menos 60 minutos por día de actividad física y deben incluir una variedad de actividades para fortalecer el corazón, los huesos y los músculos.2

El ejercicio puede incluir cualquier cosa, desde caminar hasta la escuela, andar en bicicleta, nadar, un partido de fútbol o tenis, una clase de baile (o un vídeo de baile en Youtube) o jugar en el parque. Otra gran opción es inscribir a su hijo en las clases en la Villa Olímpica o en uno de los muchos deportes que se ofrecen en la Escuela Gran Comisión.

Hacer ejercicio no tiene por qué ser algo aburrido. Haga el hábito como familia ir a Santa Lucía y caminar por la ciudad, jugar potra, ​​jugar Just Dance en la Wii, o ir a un parque y ver a los niños jugar en los juegos. Animar a sus hijos a ser activos cuando son jóvenes los preparará para el éxito en el futuro.

¡Sus opciones para convertir el ejercicio en parte de la rutina de su familia son ilimitadas, pero lo más importante es que se levante y se mueva!

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23989385
2. https://www.nhs.uk/live-well/exercise/physical-activity-guidelines-children-and-young-people/

Una Merienda Saludable

Todos los días, incorporados en el horario escolar, a su hijo se le otorgan dos períodos de descanso, uno para el almuerzo y el otro como refrigerio. Pero muchas veces, nos pasa por alto la importancia que la merienda tiene realmente en los cuerpos de nuestros hijos. Si la escuela cree que esta parte del día es lo suficientemente importante como para quitarle tiempo que se puede gastar en las clases, ¿no cree que deberíamos tomar en serio qué alimentos les estamos dando a nuestros estudiantes para que los coman?

Algunos beneficios de incluir una merienda saludable incluye lo siguiente:

• Mantenga los niveles de energía: A comer cada dos o tres horas, su cuerpo tendrá un aporte constante de calorías en lugar de que su energía fluctúe durante el día escolar debido a que están sin comida durante hasta 5 horas (suponiendo que hayan desayunado). Cuando los niveles de energía de su hijo bajan, inhibe su capacidad para comprender y retener la información que está recibiendo en clase. Los alimentos procesados ​​como los churros, las papas fritas, las galletas y los refrescos pueden darle energía a su hijo temporalmente, pero más tarde sufrirán un "baje" o una disminución en la energía y el azúcar en la sangre, dejándolos más cansados ​​de lo que estaban antes de comer. Por otra parte, los alimentos no procesados toman más tiempo para que el cuerpo los digiera, dejando a su hijo con mayor energía durante más tiempo seguido y lo ayudarán a evitar comer muy seguido.

• Mejora su memoria y su capacidad de responder: Meriendas saludables ayuda la mente de su hijo tanto la memoria como las respuestas emocionales. Sin las nutrientes adecuadas, su hijo podría tener dificultades de atención y de memoria. 

• Proporciona los nutrientes necesarios para que su hijo se desarrolle tanto físico como mentalmente: Se necesita una variedad de alimentos sanos y naturales para mantener todos los sistemas del cuerpo. Los niños que comen alimentos no procesados ​​tienen menos problemas digestivos (acidez, gastritis, etc.), tienen menos probabilidades de contraer enfermedades agudas, como la gripe, y tienen una menor probabilidad de desarrollar una enfermedad cardiovascular u obesidad cuando llegan a ser adultos.

He aquí algunas meriendas sencillas y saludables que pueda incluir en la lonchera de su hijo:

• Yogurt con almendras
• Batido de frutas con yogurt
• Tostadas integrales con aguacate, queso light y pavo
• Tostada integral con crema de cacahuete y banano
• Mini-sándwich integral de jamón de pollo y pepino
• Ensalada de atún con galletas integrales
• Manzana con mantequilla de maní
• Apio con queso crema
• Tortillas con quesillo (a la plancha)

Darle a su hijo una merienda saludable puede mejorar su rendimiento académico, así como su capacidad de atención y el rendimiento en actividades extracurriculares. ¡Así que demos a nuestros alumnos todas las posibilidades que podamos para  ayudarlos a tener éxito en sus clases y en sus vidas cotidianas!

Referencias:

1. Centro de Tecnología Educativa. (2010, December 14). Merienda saludable. Retrieved April 27, 2018, from https://es.slideshare.net/cepdurdurcte/merienda-saludable

2. Delgado, J. (2015, August 13). Meriendas saludables: ¿Por qué son importantes y cómo deben ser? Retrieved April 27, 2018, from https://www.nutricionsaludable.com/meriendas-saludables

3. Portuguez, K. (2012, June 15). Meriendas creativas y saludables para niños y niñas creativas. Retrieved April 27, 2018, from https://es.slideshare.net/kar14una/meriendas-crs-creativas-y-saludables-para-nios-y-niass-creativas-y-saludables-para-nios-y-nias
4. https://www.uzuma.nl/blog/546-8-tips-om-een-gezonde-schoollunch-te-maken
5. https://health.usnews.com/wellness/for-parents/articles/2017-10-09/the-trouble-with-food-policing-in-schools

¿Cómo puede evitar la influenza?

Ya estamos en la plena temporada del gripe y la influenza y han comenzado a pasar por la escuela. No quiere que su hijo contraiga la enfermedad porque les costaría días perdidos de las clases, viajes al médico, medicamentos y, para usted, posibles días perdidos en el trabajo. ¿Sabía que hay medidas que puede tomar para reducir las posibilidades de que su hijo se enferme con la gripe? Aquí hay algunos consejos sobre cómo evitar traer la enfermedad a su casa y a la escuela. (1)

1. Lávese las manos: lavarse las manos disminuye la posibilidad de propagar gérmenes al matar los gérmenes antes de que puedan trasplantarse en el cuerpo de su hijo. Enseñe a sus hijos cómo lavarse bien las manos y anímeles a que se laven antes de cocinar, antes y después de comer, y después de ir al baño, sonarse la nariz o estornudar / toser.
2. Duerma lo suficiente: su cuerpo puede protegerse mejor cuando está bien descansado. Si su hijo está muy cansado, su sistema inmunitario está reprimido, lo que aumenta la probabilidad de que contraigan una enfermedad. Los niños necesitan 9 horas de sueño cada noche para optimizar su sistema inmunitario y su crecimiento físico y psicológico.
3. Salga al aire libre: el mayor tiempo de exposición al sol fortalece el sistema inmunitario y aumenta la vitamina D que produce su hijo.
4. Coma muchas frutas y verduras: las frutas y verduras contienen muchas vitaminas y minerales que su cuerpo necesita para combatir cualquier posible infección. Comer frutas ricas en vitamina C (naranjas, pimientos, pomelos, kiwi, fresas, papaya, brócoli, tomate, guayaba) estimulará especialmente su sistema inmunológico. (2)
5. Evite el azúcar: a la inversa, el azúcar reprime el sistema inmune y proporciona nutrientes para las bacterias o virus, y provoca mayor producción de mucosa. Evitar las comidas y las bebidas azucaradas para no fortalecer el bacteria en el cuerpo.
6. Toma muchos líquidos: anime a su hijo a beber muchos líquidos para que el cuerpo elimine cualquier posible bacteria o virus.

Si usted sigue estas sugurencias y enseña a su hijo a hacer lo mismo, podemos luchar juntos contra la influenza!

Referencias:

1. “Influenza (Gripe).” Centers for Disease Control and Prevention, Centers for Disease Control and Prevention, 31 July 2015, espanol.cdc.gov/enes/flu/protect/habits.htm.
2. “Food Sources of Vitamin C.” Dietitians of Canada, 7 May 2017, www.dietitians.ca/Your-Health/Nutrition-A-Z/Vitamins/Food-Sources-of-Vitamin-C.aspx.
3. https://t4.ftcdn.net/jpg/00/46/59/73/240_F_46597380_8sUqB4j1PmItxkBtdVaw2fQcr966PlJN.jpg

Desayuno: ¿Es Realmente Tan Importante?

La alarma suena. Son las cinco de la mañana. Solo durmió cinco horas porque estaba despierto hasta tarde ayudando a su hijo mayor con su tarea. Decide presionar el botón "posponer" y darse la vuelta en la cama. "Solo diez minutos más", se dice a sí mismo. Se despierta treinta minutos después y tiene que apresurarse para despertar a sus hijos y prepararlos para la escuela. Su hija corre por toda la casa gritando porque no encuentra sus calcetines y su hijo mayor está tardando demasiado tiempo en el baño. Se apresura a salir por la puerta justo a tiempo para llegar a la escuela a las siete en punto cuando suena la campana. Y de repente se da cuenta de que olvidó una parte crítica de la mañana—el desayuno.

Cuando el cuerpo no recibe energía por la mañana, depende de los recursos que pueda encontrar en el cuerpo, dejándolos a usted y a su hijo con capacidades físicas y mentales limitadas.

Todos hemos escuchado el mantra familiar, "El desayuno es la comida más importante del día", pero tal vez se pregunte si es realmente cierto. Además, se supone que comer menos es mejor para su cuerpo, ¿verdad? Esto puede ser cierto en algunos casos, pero no se aplica al desayuno. En la mañana, el cuerpo está en un estado de ayuno como resultado del lapso del cuerpo de ocho a doce horas sin comida. En este estado de ayuno, todas las funciones corporales se ralentizan y necesitan energía para impulsar el metabolismo. Aquí es donde entran la parte importante de los alimentos.


Ideas para desayunos rápidos y saludables:

1. Huevos (estrellados o revueltos) con frijoles, aguacate y una tortilla
2. Dos tostadas de pan integral con requesón y aguacate; fruta fresca
3. Sándwich con huevo estrellado, queso, jamón; fruta fresca
4. Avena (hecha con agua o leche y solo una pequeña cantidad de azúcar) con banano cortado u otra fruta fresca
5. Yogurt con fruta fresca y granola
6. Panqueques de avena servidos con mantequilla y miel; fruta fresca

Un ejemplo de un desayuno saludable: avena hecho con leche acompañada con fruta fresca

Las mañanas suelen ser tan apresuradas que puede ser imposible preparar un desayuno completo para sus hijos antes de salir corriendo para llegar a la escuela a tiempo, pero aquí hay algunos consejos para ayudar a que la mañana sea menos caótica y asegurar que el cuerpo de su hijo preparado para enfrentar el día:

• Mantenga en su casa opciones saludables de desayuno.
• Prepara todo lo que pueda la noche anterior (saca los platos y los utensilios, corta la fruta, etc.)
• Despertar a todos 10 minutos más temprano.
• Anima a los niños que ayuden a planificar y preparar el desayuno.
• Tener alternativas para llevar (fruta fresca, cajas individuales o bolsas de cereales integrales, bajos en azúcar, yogur o batidos, mezcla de frutos secos) los días en que hay poco o nada de tiempo para comer. (3)

Si su hijo no tiene hambre a primera hora de la mañana, Mandarle con algo para que coman antes de que comiencen las clases o durante la hora de la merienda.

Los alimentos aportan energía para nuestros cuerpos. El desayuno proporciona la energía necesaria para completar sus tareas vitales, como el movimiento muscular, la respiración, la circulación sanguínea y el procesamiento de información, y también ayuda a proporcionar las vitaminas y minerales necesarios para que el cuerpo y la mente de su hijo crezcan y se desarrollen. Cuando el cuerpo no recibe energía por la mañana, depende de los recursos que pueda encontrar en el cuerpo, dejándolos a usted y a su hijo con capacidades físicas y mentales limitadas.

Algo tan pequeño como darle el desayuno a su hijo puede ser la diferencia entre un estudiante promedio y un estudiante excelente. Definitivamente vale la pena el sacrificio. Y recuerde que su ejemplo para ellos es de suma importancia para su hijo.

Referencías:

1.      Flynn, N. (2012, January 04). Nutrition in Children. Retrieved January 23, 2018, from https://www.slideshare.net/nutritionistrepublic/nutrition-in-children-10792695

2.      “Breakfast Basics.” Edited by Mary L. Gavin, KidsHealth, The Nemours Foundation, July 2015, https://kidshealth.org/en/parents/breakfast.html?WT.ac=p-ra.

3.      “Eating breakfast goes a long way for your child's health.” Mankato Clinic, 29 Aug. 2016, www.mankatoclinic.com/eating-breakfast-goes-a-long-way-for-your-childs-health.

4.      http://www.mankatoclinic.com/stuff/contentmgr/files/0/b752a61bffa812d901fe4554ed9f177b/image/42_17233161_630x353breakfast.jpg

¿Qué Alimentos Ayudan a mi Hijo a Sobresalir?

Cada niño es diferente, pero los requisitos nutricionales para todos los niño son similares y cada nutriente es critica para ayudar en su desarrollo. Estos nutrientes se dividen en dos categorías:

• Macronutrientes (macro: se requiere en grandes cantidades)- Hay tres macronutrientes diferentes que todos los cuerpos, jóvenes y viejos, requieren para funcionar correctamente. El primero son los hidratos de carbono, la principal fuente de energía para el cuerpo. Cada gramo de carbohidratos proporciona 4 kilocalorías de energía y se puede encontrar en granos como arroz, pasta y lentejas, frutas, verduras y azúcares. No todos los carbohidratos son iguales, sin embargo, y es importante elegir fuentes de carbohidratos saludables y sin procesar para sus comidas. El segundo macronutriente que un niño necesita es proteína, que se encuentra en carnes, huevos, frijoles, productos de lactosa y ciertos vegetales. Las proteínas están hechas de aminoácidos, que son los componentes básicos de los músculos, los tendones y las hormonas. Estas proteínas se descomponen en el cuerpo y el cuerpo las reorganiza para realizar diversas funciones. Las proteínas también se pueden usar como fuente de energía si es necesario, pero no es el uso más común para ellas. El tercer macronutriente requerido por el cuerpo es triglicéridos, también conocidos como grasas. Los triglicéridos proporcionan energía al cuerpo, protegen los órganos vitales del cuerpo, mantienen las células, ayudan en el transporte de ciertas vitaminas y son una parte vital del sistema hormonal del cuerpo.
• Micronutrientes (micro: se requieren en cantidades más pequeñas)- El cuerpo también requiere varios micronutrientes en forma de vitaminas y minerales. Hay 26 vitaminas y minerales que el cuerpo de su hijo necesita para regular sus diversos sistemas y funciones corporales. Cada micronutriente se asocia con una función específica en el cuerpo y, aunque se necesitan en diferentes cantidades, todos se pueden encontrar en alimentos familiares. En publicaciones futuras exploraremos más de los nutrientes y las deficiencias que presentan cuando no se consumen en cantidades adecuadas.

En el plato de su hijo, es importante que hay una variedad de grupos alimenticios. Pero ¿de cuales comidas consiste cada grupo? Para ayudarle a tener un idea clara de cuales comidas caen en cada grupo alimenticia, He aquí una guía que incluye unos comidas de cada grupo de alimentos y la cantidad de veces que debería incluir cada grupo de alimentos en el día. (1)

Grupo de Alimentos:	Ejemplos:	Consejos:	Cantidad de Proporciones por Día :
Granos	Arroz, pasta, papas, camote, plátano, avena, palomitas de maíz	Elija granos integrales; evitar los granos procesados y altos en azucar ​​(galletas saladas, galletas, etc.)	3
Proteinas	Mariscos, carne magra y aves de corral, huevos, legumbres, nueces, semillas	Prepárelo al horno, asado, o a la plancha; no frito; incorporar mariscos en la dieta al menos 2 veces por semana	3
Grasas	Aceite de oliva, aceite de coco, aguacate, nueces	Evite los aceites de canola o maíz; si una carne tiene mucha grasa,   no agregue una porción extra de grasa a la comida	3
Frutas y Verduras	Naranjas y jugo de naranja, manzanas y jugo de manzana, plátanos, uvas, melones, bayas, pasas, brócoli, espinacas, tomates, pimientos rojos, zanahorias, batatas, calabaza de invierno, calabaza, lechuga iceberg, judías verdes, cebollas, pepinos, repollo , apio, calabacín, champiñones, pimientos verdes	Se puede servir fresco, al vapor o cocinado; no frito	5
Productos Lacteos	Leche, yogurt, queso, mantequilla	Elegir productos semi-descremados )no descremados); elige un yogurt con un contenido bajo en azúcar	3

Usted, como padre de familia tiene la oportunidad de afectar sus niños para lo bueno en la salud y los buenos hábitos a respecto de la nutrición.  Los resultados de mejorar la vida de sus hijos, no solo hoy pero también para el resto de su vida, vale la pena.

Referencias:

1. Dietary Guidelines for Americans, 2015-2020. U.S. Department of Health and Human Services. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/ Accessed January 23, 2018.
2. http://www.clues.org/wp_clues_espanol/wp-content/uploads/2015/01/101413clues169-690x506.jpg?i=43324

¿Qué Debo Poner en el Plato de mi Hijo?

Lo que comemos es la base de nuestro cuerpo. Las cosas que comemos su cuerpo se descompone y se convierte en energía, se utiliza en procesos químicos, se almacena como grasa o se desecha como desperdicio. Sin comida, nuestros cuerpos no pueden sobrevivir. Los niños se encuentran en una etapa crítica de desarrollo, tanto física como intelectualmente y sin los componentes adecuados, es difícil para sus cuerpos madurar eficiente y efectivamente en adultos. Una dieta inadecuada en el período de crecimiento puede resultar en un crecimiento y desarrollo muscular deficiente, mala cognición, capacidad de trabajo reducida, desarrollo social deficiente, mayor riesgo de enfermedad y dificultad en la escuela, tanto durante la infancia como en la edad adulta.(1)

A fin de ayudar a los padres a conocer los nutrientes y las cantidades adecuadas para proporcionarles a sus hijos, el USDA ha desarrollado una herramienta llamada "MiPlato". Esta herramienta ayuda a visualizar las proporciones de alimentos que deben consumirse.(2)

  

Cuando se toma en cuenta en la planificación de comidas, es fácil hacer pequeños ajustes a la dieta del niño para mejorar su nivel nutricional y, como resultado, físico e intelectual. Para asegurarse de que su hijo tenga una dieta balanceada, es importante que cada comida incluya elementos de cada grupo de alimentos y una variación de los alimentos de cada grupo de alimentos.(3) Por ejemplo, el alumno no solo debe comer todos los días manzanas de frutas o pollo de proteína.

Como padre, usted tiene una oportunidad increíble para afectar positivamente el crecimiento físico y mental de su hijo. Los hábitos formados en esta etapa de su vida pueden afectar positiva o negativamente su aprendizaje por el resto de sus vidas. ¡Usemos nuestra influencia para que nuestros niños tenga éxito!

Referencias:

1. Flynn, N. (2012). Nutrition In Children. Retrieved January 23, 2018, from https://www.slideshare.net/nutritionistrepublic/nutrition-in-children-10792695

2. https://www.choosemyplate.gov/multilanguage-spanish

3. https://www.slideshare.net/emtod/toddler-and-prechooler-nutrition?next_slideshow=2

4. http://www.cdc.gov/spanish/especialesCDC/ObesidadNinos/ObesidadNinos_355px.jpg

5. https://www.usda.gov/media/blog/2013/09/25/celebrate-national-hispanic-heritage-month-miplato